Nさんがあのころ幼かった息子さんと来店！ 2016年2月4日 Nさんが来店してから、すでに⒛年は経っているであろうか。 私の店の近くにある都立病院で、Nさんは検査技師として働いていた。 しかし残念なことに、去年、長年勤めた病院から、大塚にある都立病院へ転勤になった。 今日は久しぶりの来店である。 それも息子さんと一緒であるから驚きである。 かつて聞いていた息子さんは、まだ幼い子供で、幼稚園に通っていた。 その子が来月は大学を卒業し、４月に就職するという。 今日はかつて仕事場があった大山で食事をし、そのあと私のお店に来店してくれた。 お母さんはジンが好きで、今日もジントニックを注文する。 あまりお酒が強くないという息子さんには、カクテルのボッチボールを作ってさしあげた。 しばらくしてNさんが「マスター、今日は息子の誕生日なの！」 私はボッチボールを飲み終えた息子さんへ、アイリッシュコーヒーを作る。 ホルダー付きグラスに、赤ザラメシュガーを入れ、アイリッシュウイスキーを加える。 その上から濃い目のコーヒーを淹れ、ホイップ仕立ての生クリームをフロートする。 寒い季節には最高のホットカクテルである。 お酒の好きなお母さんは、イチローモルトを追加し、そのおいしさに舌鼓。 息子さんは口の周りに生クリームをつけ、笑顔が可愛い。 親子二人でバーの時間は豊かに流れた。 アイリッシュコーヒーカクテル http://www.p-poppo.jp/sake-irish-coffee.html