カクテル「レゲエパンチ」 仙台には、地元の誰もが知ってるカクテル、「レゲエパンチ」がある。 1991年頃の話。 仙台の有名な飲み屋街の国分町にある、「サウサリートカフェ」に女子大生がよく来ていたそうだ。 レゲエ好きのアフロヘアの彼女は、バーや酒場の雰囲気は好きなのだが、アルコールは苦手。 でも、バーで、レゲエミュジシャンのように、茶色の強い酒を、格好よく飲みたい。 そんな彼女に、マスターの黒澤亮一さんが、作ってあげたカクテルが「レゲエパンチ」 桃のリキュールをウーロン茶で割る手軽なカクテル。 何故か、不思議なことに、飲むと、紅茶の味がする。 そして、ほんのりと、柔らかい、桃の香が、ふくよかに漂う。 高知県発の「マダムロゼ」もしかり。 地方発のカクテルが、どんどんと誕生すると楽しいですね。