乾杯&TOAST
イギリスには、昔から、ブランデー、ラムなどに、
様々な香辛料や砂糖、フルーツなどを加え、
さらに、トーストパンを浮べ、お湯を加える飲み物があった。
現在で言うならパンチの一種。
クリスマス・シーズンに飲まれていた。
その起源は、キリスト教以前の冬至の祭りに遡るとされている。
イギリスは中世、祝いのワインや酒やビールに、トーストを浸し飲む習慣がすでにあった。
乾杯の音頭のLet’s toast to your health!は、その名残である。