管理人のプロフィール
名 前 田村聰明
年 齢 69歳<1947年生まれ・私から、団塊の世代>
最終学歴 明治大学文学部卒業
誕生日 8月13日
出身地 東京都豊島区
趣 味 料理, お酒, 演劇、絵画
自己紹介 若い頃は演劇活動を8年くらいしながら、フランス料理のサービス。
フレンチのサービスには自信があります。
老舗の料理屋<従業員は130人位いました>で、総支配人を9年。
この間、日本料理や日本文化を勉強しました。
現在は、板橋区大山で、ショットバーを経営、32年たちました。
好きなアート 加山又造、グスタフ・クリムト、アルフォンソ・ミュシャ、エミール・ガレー
好きなスポーツ ボクシング
好きな音楽 ジャズ・ソウル・シャンソン・ファド
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