チリビールとチリ産ビールの間違えが、オムレツに変わる！ 2016年6月18日 久し振りにSさんが来店した。 私は「いつものブナハーブン12年ですね？」 「お願いします！」と笑顔でこたえた。 そしてさらに同じものを追加し、竹鶴17年とカリラ12年を飲む。 Sさんは私の店に、13年くらい前から来店している。 その頃はまだ22歳で、ウイスキーは飲まなかった。 だが深夜遅く、私がブナハーブン12年を飲むのを見て、すっかりこの酒のファンになった。 それ以来、飲むお酒はほとんど、シングルモルトウイスキーになる。 そして最後の一杯に、チリビールを注文した。 私はチリビールと聞き、メキシコの唐辛子入りのビールかと思い、グラスに注ぐ。 「マスター、ピリ辛ですね！」 「そう、このビールは辛いから、何か食べながらじゃないと、少しきついかな」 「チリのビールじゃないのですか？」 「えッ！？　このビールじゃないのッ？　南米のチリのビールッ？」 「でも、マスター、このビールはピリ辛だけど、美味しいです」 「それは失礼！」 「マスター、何かこれにあう料理をください」 そこで私は、具だくさんのオムレツを、作ってさしあげた。 赤色のパプリカ、ピーマン、タマネギ、ジャガイモ、そしてウィンナーソーセージの具だくさんオムレツ。 「チリビールにぴったりです！　これで帰りに何も食べなくて済みます」 チリビールとチリ産のビール、気をつけなければと、少しばかり反省した。