アイラモルト・ポートエレンは同じ歳だった！ 2013年7月30日 Sさん夫妻と待ち合わせて、Mさんが12時過ぎに来店した。 そして3人は楽しい会話の花を咲かせていた。 やがてMさんがポートエレン(PORTELLEN)のオーダーをした。 そのシングルモルト・ウイスキーは、アイラ島のポートエレン蒸留所で生産されていたが、20年以上前に閉鎖されて幾久しい。 今市場にあるボトルは、独立系瓶詰業者のシングルモルトである。 アイラモルトにしては穏やかで、気品に満ちた風格がある。 そこで私は独立系瓶詰業者・プロヴナンスの197▽年蒸留で、200▽年に瓶詰めされた、23年熟成を出して差し上げた。 （Provenance　Port　Ellen　Distillery　Whisky　23YO　） それはそのボトルの最後の1杯であり、注ぎ終えると瓶に少しモルトが残った。 それは最後のモルトの涙の一滴、モルトへの感謝を添えてグラスへ注いだ。 確実に幻と伝説の領域に近づくポートエレン、出会うことはまさに至福の時である。 Mさんの顔に笑みが溢れ、遠い古の時を慈しんでいるようである。 私はMさんにボトルをプレゼントした。 そしてMさんは嬉しそうにボトルを見た。 するとMさん「マスター、このお酒、私と同じ歳です。蒸留した年が私が生まれた年です」 偶然とは不思議なもの。 愉しい時を紡ぎ、古の響きを伝えてくれるお酒が、飲む人が誕生した時と同じ時に蒸留されていた。 時として偶然は、人に至上のプレゼントを贈る。 偶然を演出したポートエレンも、Mさんの感動に感謝していることであろう。