today's frozen cocktail フローズン・ピニャ・コラーダfrozenPiñaColada 2017年6月21日 スペイン語で“「裏漉しされたパイナップル」”という意味をもつカクテル。 歴史的に見れば、プエルトリコで最も有名な海賊ロベルト・コフレシ( RobertoCofresí,1791年-1825年)が、船員たちの士気を高めるために、 現在のピナコラーダと同じ、ラム酒・パイナップルジュース・ココナツミルクで作った混合酒を、船員たちに与えていたと伝わる。 そしてこのカクテルがPiña Coladaとして生まれたのは、1954年と言われている。 プエルト・リコのサン・ファン市にあったカリブ・ヒルトン・ホテルのバー「ビーチコーマー」で、 ラモン・マローレ・ペレス(Ramón "Monchito" Marrero Pérez)氏が3ヵ月かけて創作した。 そののち彼がホテルのメニューにのせたことで、1970年代にニューヨークやマイアミなどでも流行し、世界へ広がって行った。 そして1978年以来、プエルトリコの、ナショナルドリンクに認定されている。 さらにルパート・ホルムズ(Rupert Holmes 1947年ー)が、1979年にリリースした「ピーニャコラーダの歌」は、ビルボードチャートのナンバーワンに輝く。
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