today's frozen cocktail
フローズン・ピニャ・コラーダfrozenPiñaColada
2017年6月21日

スペイン語で“「裏漉しされたパイナップル」”という意味をもつカクテル。
歴史的に見れば、プエルトリコで最も有名な海賊ロベルト・コフレシ( RobertoCofresí,1791年-1825年)が、船員たちの士気を高めるために、
現在のピナコラーダと同じ、ラム酒・パイナップルジュース・ココナツミルクで作った混合酒を、船員たちに与えていたと伝わる。

そしてこのカクテルがPiña Coladaとして生まれたのは、1954年と言われている。
プエルト・リコのサン・ファン市にあったカリブ・ヒルトン・ホテルのバー「ビーチコーマー」で、
ラモン・マローレ・ペレス(Ramón "Monchito" Marrero Pérez)氏が3ヵ月かけて創作した。

そののち彼がホテルのメニューにのせたことで、1970年代にニューヨークやマイアミなどでも流行し、世界へ広がって行った。
そして1978年以来、プエルトリコの、ナショナルドリンクに認定されている。
さらにルパート・ホルムズ(Rupert Holmes 1947年ー)が、1979年にリリースした「ピーニャコラーダの歌」は、ビルボードチャートのナンバーワンに輝く。