今年も福岡より、繁枡大吟醸の贈り物 2016年1月8日 お客様のHさんから、今年も新年の挨拶代わりに、「繁枡大吟醸」が届く。 Hさんは現在名古屋に住むのだが、かつて福岡の大学で教鞭をとっていた。 専門は私の苦手な数学である。  Hさんも私も福岡県八女の酒「繁桝」をこよなく贔屓にしている。 そしてHさんお気に入りの福岡へ出かけたおり、私に「繁桝」を送ってくれる。 暮れに送ったそうだが、最短の5日に店に届いた。  さて今年の「繁枡大吟醸」はと、考えると心が躍る。 山田錦を40パーセントまで磨き上げた、珠玉の味は如何に？ まさに日本酒の芸術であることを確信する。
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