(The Oldest Bar at Ohyama District)

March 2017. 3


Open a Rare Bottle Now !
Grants CENTENARY Scotch Whisky
グランツ・センテナリー
特級 750ml 43゚

2017年3月31日


このウイリアム・グラント&サンズ社製グランツ・センテナリーは、1980年代に市場に流通していた、特級表示のオールド・ボトルです
グレンフィディック、バルベニー蒸留所の良質のモルトウイスキーと、最高のグレーンウイスキーがブレンド。
素晴らしいブレンドのハーモニーを奏でる。

ブレンド比率は、モルト65%、グレーン35%と、モルトの比率が、ブレンドウイスキーとしては、圧倒的に高い。
そして厳選された原酒は、ポルトガル産のオークの大樽でマリッジされ、深く味わいのあるフレーバーを作っている。

ウイリアム・グラント&サンズ社は、シングル・モルト市場で1位を誇る、グレンフィディックを生産している会社です。

グレンフィディック蒸留所は、スペイサイドに、1887年のクリスマスに創業された。
現在は、ザ・バルベニー蒸留所、キニンヴィイ蒸留所、ガーヴァン・グレンウイスキー蒸留所を所有している。

100年以上、5世代にわたり継承された、創業100周年を記念して発売された、伝統と技術の粋を、お愉しみください!


嬉しいこと、めでたいことが重なり、愉しきかな!
2017年3月28日

こちらからどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/1diary2017-03-22-wsan.html


32年間に醸された、レトロな味は、私たちの宝物!
2017年3月21日

昨日、Mさんがお友達と、来店してくれた。
スナックやバーを経営するMさんは、バーボンが特にお気に入り。
今日はオールド・フォレスター ・バレル・リザーブ96を、飲みに来てくれた。

カウンターに座ると、まずは、アトランタ・オリンピック・メモリアルの、バーボンウイスキーで、友達と乾杯する。
そしてMさんは、バーボンウイスキーを、銘柄を変えながら、飲み干してゆく。
友達はシングルモルト・ウイスキーや、日本育ちのウイスキーを飲む。

やがて深夜近くになり、ほどよく酔いが回った頃、Mさんの友達が言った。
「マスター、この店にあるお酒、どれも古いレアものみたいに、思えてくるから、不思議ですね」
なかなか面白い表現に、私も納得。

私の店に、新しいものは似合わない。
新品の輝きが、店のレトロな雰囲気から、浮き出てしまう。
32年の間に醸された、店の雰囲気は、何物にも代えがたい、私たちの宝物である。


「若さを重ねて」、良い響きだ!
2017年3月16日

朝刊で草笛光子さんが連載している。
その中で女優人生66年、現在83歳の彼女の言葉に、深く納得した。
「歳を取って、83歳」ではなく、「若さを重ねて、83歳」

その言葉を、多摩美術大学教授の、萩原朔美さんから贈られたという。
さすが萩原朔太郎のお孫さん、素敵な表現をするものだ。
前の言葉には、暗いイメージがあるが、後の言葉は人生を躍動的に生き、現在も輝いている響きがある。

私もすでに前期高齢者。
若さを重ねながら、背筋を伸ばし、生きていきたいものである。
人の人生は、歳を重ねるに従い、その人の人生が、容姿と所作に映し出される。

先日、劇団昴の小沢寿美恵さんが、劇団の後輩女優たちと、4人で来店した。
スコッチウイスキーを、皆で飲みながら、楽しく語り合っていた。
小沢さんは、草笛光子さんより、少し年下。

スコッチウイスキーのストレートを、グラスの中で揺らしながら、ゆっくりと香りを愉しんでいた。
そしてグラスの中の、琥珀色に輝くウイスキーを、口元に運び、ごくりッと飲む。
微かな音にならない音が、聞こえてきそうである。

小沢さんも草笛さんと同じように、芸歴は60年以上。
女優として演劇の舞台や映像で、長い間活躍してきた。
過去も現在も、女優として、きらきらと若さを積み上げている。


その所作の隅々に、瑞々しい輝きがある。
豊かな生き方とは、若さを重ねながら、人生を凛と全うすることであろう。
私も見習いたいものである。


Open a Rare Bottle Now !
OLD FORESTER BARREL RESERVE 96 Bourbon Whisky
2017年3月15日

こちらからどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/1sake-2017-03-15-forester.html


確定申告の提出で国税局へ
2017年3月13日

今日は一転、灰黒色の雲が、空に垂れこめ肌寒い。
確定申告提出の最終日も、あますところ、あと僅か。
申告書を提出に、国税局へ出かけた。

国税局に着くと、確定申告を提出する、プレハブの建物の前に、提出を待つ人たちの列が見える。
列の後方に並ぶため、列の最後部へ向かう。
すると列は建物のかどで右に折れ、視界から消える。

建物のかどへ行くと、さらに列は後方へ伸びていた。
32年間確定申告を提出しているが、こんなに長蛇の列は、初めてのことだ。
寒空の下、順番を待つ人たちが、無言で並んでいる。

今年は2月のうちに、確定申告書を、ほとんど書き上げていた。
最後の仕上げを怠り、今日に申告がずれ込んでしまった。
こんなことなら、早く仕上げ、暖かい先週までに、申告書を提出すればと、少し後悔する。

順番を待ちながら、文庫本を読む。
待つこと40分くらいして、提出の順番が来た。
入り口の近くの立札に、「マイナンバーの確認のため、時間がかかっています」とあった。

今年から、確定申告に、マイナンバーの記載が、義務付けられている。
窓口で確定申告を、無事に提出し終えて、玄関を出る。
国税局の建物の前には、確定申告の作成指導を待つ人たちが、幾重にも列を作っていた。

宇喜多秀家と板橋宿、そして旧加賀藩下屋敷
2017年3月8日

こちらからどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/1diary2017-03-8-ukita.html


Shotbarピーポッポの食卓
Simple Bread Pizza
2017年3月2日

厚切りにした山高パンに、マーガリンとピザペーストを塗る。
オレガノと黒コショウを挽き振り、その上に生ハムをのせる。
そしてメルティングチーズで、たっぷりと全体をおおい、仕上げにパプリカを振りかける。
オーブントースターで、焦げ色がつくまで焼き上げる。

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