(The Oldest Bar at Ohyama District)

February 2017. 2


Shotbarピーポッポの食卓
彩り野菜&ソーセージの、トロ~リ、ピリ辛卵とじ!

赤、黄色のパプリカ、オニオン、ウィンナーソーセージを、フライパンに入れる。
塩、コショウ、ターメリック、豆板醤を加え、オリーブオイルで炒める。
しんなりしたら、少々の水を加え、中火にしさらに少し炒め、仕上げにバターをくわえる。


溶き卵を流しいれ、フライパンの底が見えるくらい、大きく杓文字を動かす。
卵が緩く固まり始めたら、フライパンを、火からおろす。
皿に盛り付け、パプリカを振りかける。

2017年2月28日
「板橋区国際交流フレンドシップ仲間」のお手伝いをしませんか!

友達が30年くらい、ボランティアで、精力的に活動しています。
現在、一緒にお手伝いしてくれるメンバーを募集中!
詳しくは、こちらのサイトを見てください。

http://friendshipnakama.wixsite.com/itabashi/blog
2017年2月21日

shotbar p-poppo special cocktail
Tday's Irish Coffee

アイリッシュコーヒーについて ShotbarピーポッポのHP
こちらからどうぞ↓

http://www.p-poppo.jp/sake-irish-coffee.html
2017年2月20日

春一番、桜の季節が、足早にやってくる
2017年2月17日

春一番に、誘われながら、通いなれた駅への道をゆく。
公園に咲く、紅梅白梅の艶なる匂いが、流れ来る。
空は晴れ上がり、陽光が雲海を、銀灰色に染めていた。

降り注ぐ、柔らかな陽光を浴びながら、歩道の石畳を歩く。
自分の影が、長く伸び、おとぎの国の、巨人のようである。
足は異常に長く、胴は短く、頭が小さい。

40等身は、あるであろうか。
前に長く伸びる人影は、前方の路面に映り、何処までも、消えることなくついてくる。
街路樹の欅の、硬く閉ざした蕾も、心なし膨らんでいるであろうか。

春一番、関東近辺に、吹き荒れたようである。
梅の花も、やがて終わる。
1ヵ月後には、桜の便りが、南の国から届くだろう。

予報によれば、東京の桜の開花は、3月24日頃という。
お花見前線は、春風に乗って北上する。
今年のお花見は、何処にするかと、想像するだけで、うきうきする。

Shotbarピーポッポの食卓
オープン・スタッフド・バゲット

バゲットパンを、適当な長さに切る。
蓋になる部分を、バゲットパンに平行に切る。
バゲットの中に、一回り包丁を入れ、スプーンでくり抜き、バゲットケースを作る。
バゲットケースを、トースターで焼く。

その間、具になる、赤、黄色のパプリカ、オニオン、ウィンナーソーセージと、くり抜いたバゲットを、フライパンに入れる。
塩、コショウ、ターメリックを振りかけ、オリーブオイルで炒める。
しんなりしたら、少々の水を加え、水分を飛ばす。

焼きあがった、バゲットケースに、具を詰める。
ウスターソースを少々かけ、メルティングチーズをのせ、パプリカを振りかけ、電子レンジへ。
チーズが溶けたら、トースターで、焼き色をつけ、パリッとしあげて出来上がり


2017年2月14日

早春の南房総半島を訪ねて
2017年2月10日

こちらからどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/1diary2017-02-05-chiba.html


Shotbarピーポッポの食卓
出来たてホヤホヤ!
赤、黄色のパプリカ、ピーマン、ジャガイモ、ウィンナーソーセージのピリ辛カレー味


2017年2月8日

『モダンジャズの世界』を読んでいたら、ジョン・コルトレーンの「My Favorite Things」が流れてきた!
2017年2月1日

こちらからどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/1diary2017-02-01-jazz.html


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