(The Oldest Bar at Ohyama District)

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August 2016.08



8月13日、今年も一緒に、Mさんと私の誕生日祝い!
2016年8月31日

こちらからどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/1yukai-nakama-2016-8-13-birthday.html


Open a New Bottle Now !
2016年8月30日
SARPA BARRIQUE DI POLI サルパ・バリック ・ディ・ポーリ
原産国:イタリア、ベネト州
品種:カベルネ、メルロ
アルコール度数:40パーセント
こちらからどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/1sake-2016-08-31-grappa-sarpa.html

Open a New Bottle Now !

ルイ・ジャド ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ ア・ラ・マスコット 
Louis Jadot Vieux Marc de Bourgogne A La Mascotte)
ジャドの貴重なマール
ア・ラ・マスコットの名前は、ルイ・ジャド社のマスコット的存在である、バッカスにちなんでつけられました。
アランビックを使用した1回蒸留にて、使用年数の異なる樫の小樽で長期間熟成され、造られています。
瓶詰め前にフィルターをかけ、ゆっくりと蒸発しながら、気品と柔らかさを増していきます。
オーク樽で長期間熟成され、樽から抽出されるタンニンが感じられる、熟成の真骨頂です!
品種:ピノ・ノワールのりかす100%
色・タイプ:マール・辛口
生産国・地方:フランス、ブルゴーニュ地方

(業者より引用)

マールとはフランス語で、ブドウの搾りかすを意味し、これを使い蒸留したブランデーを、オード・ヴィー・マールと呼び、通常はマールと略して呼ばれる。
フランスのマール(Marc)は、ワインの搾りかすである、ブドウの皮、種、果軸、ブドウ果汁の絞り残しなどを、発酵し蒸留したものである。
ブドウ果汁の絞り残しといっても、えぐみを避けるために優しく絞るので、搾りかすにも果汁は十分に含まれている。
その一番搾りから作られたマールは、食後酒としてはもちろんのこと、ブドウ本来の香りや、樽熟成した豊潤な味をお愉しみください。

2016年8月23日

Shotbarピーポッポの食卓
トロ~リー、カリッカリッ! ピザ風卵焼き
お酒のお供にどうぞ!


2016年8月19日

イタリア産クラフトビールとピリ辛焼きうどん
2016年8月18日

マストリ ビライ ウンブリ ダブルモルト ブロンドエール コッタ75
( MASTRI BIRRAI UMBRI DUPPIO MALTO BIONDA COTTA 75)

こちらからどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/1sake-2016-08-18-umbri.html


13日(土)は平常通り営業いたします!
2016年8月13日

Mさん、素敵な貫禄が付いたな!
2016年8月5日


こちらからどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/1yukai-nakama-2016-7-24-moto.html



今月から始めました、Happy Hour!

詳しくはこちらでどうぞ↓
http://www.p-poppo.jp/2016-08-01-happy-hour.html

2016年8月1日

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